[Biologia DDDD: Prueba Global]
Publicado por Saleriwi , miércoles, 12 de mayo de 2010 19:02
Unidad 2: Estructura y funcion de los seres vivos
Hay que comprender que la celula esta constituida por diferentes moleculas biologicas que cumplen funciones especificas en el metabolismo celular.
Componentes de la celula:
Inorgánicos ( sin Carbono en su estructura)
-Agua
-Iones (elementos)
-Sales
Orgánicos
-Proteínas
-Glúcidos
-Lípidos
-Ácidos Nucleicos
Componentes Inorganicos
Agua
1.Compuesto formado por Hidrógeno y Oxígeno
2.Agua es un ion dipolar, se puede dividir:
H2O= H+(proton) + OH- (oxidrilo o Hidroxilo)
3.Permite que existan multiples reacciones quimicas, es la base del metabolismo celular, todas las reacciones de los organismos estan en un medio acuoso.
4. El Agua pura no conduce la electricidad, para hacerlo debe estar ionizada ( el agua tiene cloro y fluor en Chile)
5. Es el componente más abundante de la celula
6. El agua participa en reacciones del metabolismo celular y sin ella no habria vida
7. Es un excelente termoregulador ( regula la Tº Corporal)
8. Es un excelente disolvente.
Iones
Son elementos quimicos , los Aniones tienen carga negativa y los cationes, positiva
En la celula y nuestro organismo existe una incorporacion , produccion y eliminacion de gases. Estos gases ( O y CO2) participan en reacciones del metabolismo energetico
Sales Minerales
Se encuentran en celulas y organismos en pequeñas cantidades y son importantes porque pueden generar iones que tienen funciones especificas en nuestro organismo
Ejs:
El Litio ( Li) se usa para la depresión
EL Calcio ( Ca) es para los huesos
El Sodio (Na) y Potasio (K) son para la irritabilidad
Hierro (Fe) transporta la hemoglobina
Fosforo ( P) aporta energia
Nitrogeno (N) es el 76% de la atmosfera, compone aminoacidos
Compuestos Organicos
a) Proteínas: Secuencias de aminoácidos
Un aminoacido contiene grupos funcionales
Los aminoacidos son los monomeros de la proteína.
La unión de aminoácidos seria así: s
Se unen a través de enlaces peptídico --> unión del carboxilo final de un aminoácido con el amino inicial del otro, con perdida de una molécula de agua.
Las proteínas de acuerdo a la unión y cantidad de aminoácidos, pueden presentar diferente estructura
(con esto se demuestra los pésimos dibujos del profe xDD)
1.Primaria: Unión lineal de aminoácidos
2.Secundaria: Estructura en Zig Zag o Helicoidal ( espiral), por la unión de puentes de Hidrógeno o Azufre, que son radicales.
3. Terciaria: Estructura Globular (una pelota).
4. Cuaternaria: Estructura en obilllo, con centro metálico.
Los Aminoácidos que pueden unirse para formar proteínas son:
- Alanina
- Arginina
- Asparagina
- Cistina
- Acido Aspartico
- Cisteina
- Fenilalanina
- Glutamico
- Glicina
- Histidina
- Isoleucina
- Leucina
- Lisina
- Meteonina
- Prolina
- Serina
- Treonina
- Triptofano
- Tirosina
- Valina
Funciones de las Proteínas
- Función Transportadora: Actúan como transportadores de membranas y sustancias en las células y seres vivos. Ej --> Hemoglobina, Proteína presente en la sangre que transporta el Oxigeno y los alimentos :B
- Función Defensiva -->Defiende al cuerpo de los microbios, las proteínas son anticuerpos (Biomoleculas que nos defienden)
- Función Filtradora --> Filtran los Rayos UV . Ej: Melanina
- Función Plástica -->Reparan Tejidos. Ej. Colágeno y Elastina
- Función Catalítica --> Todas las encimas se consideran catalizadores orgánicos que aceleran reacciones químicas. Ej. Ptialina
- Función Reguladora -->Son las hormonas, ejercen su efecto de diferenciación, crecimiento e irritabilidad. Ej. Testosterona, Adenocorticotrofina
- Función Contráctil --> Permiten contraer y relajar un musculo, facilitan el movimiento. Ej. Actina y Miosina
- Función Energética --> Aportan 4.1 Kilocalorias x Mol. Ej La Clara del Huevo
b)Los Glúcidos
Son los azucares, sustancias químicas formadas por carbono, hidrógeno y oxigeno en la proporción C1H2O1, responden a la formula C(H2O), son hidratos de carbono (carbón con agua :B)
Funciones de los Glúcidos
Los glúcidos se integran de monómeros llamados monosacaridos
Características de los Glúcidos
- Presentan Isomeria Optica : capacidad de tener la misma composicion y tener otra estructura espacial, por ejemplo, la glucosa y la fructosa tienen la misma formula ( C6H1206) y solo se diferencian por su estructura ( la Glucosa es hexagonal y la Fructosa, Pentagonal)
- Moléculas que representan la base de la energía en los ecosistemas : Son fabricadas por los productores (vegetales) en la fotosíntesis
- Son dulces :B
- Son formados por Monosacaridos
- Aportan energía de reserva
c) Los Lípidos
Son compuestos orgánicos formados por C, H y O, no tienen proporción, forman largas cadenas y poseen porciones hidrofobicas ( sin afinidad con el agua) e hidrofilica ( lo contrario xd)
Se disuelven en solventes orgánicos, como el Éter, Cloroformo y Alcohol , Afectan el transporte de sustancias.
Funciones de los lípidos
- Son compuestos orgánicos que aportan gran cantidad de energía > 9.1 Kilocalorias
- Generan energía de reserva, porque pueden transformarse en Glúcidos
- Son importantes en la formación de tejido nervioso, gracias a las encefalinas y las esfingomialinas
(pesquen solo lo que dice Vaina de Mielina xDD)
Sin la Mielina, nos electrocutaríamos y pasaríamos con epilepsia DD:)
Los lípidos se clasifican en:
- Simples ---> Ceras y Grasas
- Complejos ---> Derivados (hormonas) , Saturados y Compuestos
Al descomponerlos no forman monomeros , por que no están formados por una serie, pero si forman ácidos grasos y glicerol.
d)Acidos Nucleicos
ADN
*Nombre : Ácido Desoxiridonucleico
*Ubicación: Núcleo y Mitocondrias
* Función: Transmisión de características hereditarias
*Tipos: Bicadenario, Lineal o Circular, Estructura Terciaria
*Unidades: Nucleótidos ( Fósforo, Pentosa y Bases Nitrogenadas ( Adenina=Tianina Citosina=Guanina)
ARN
*Nombre : Ácido Ribonucleico
* Ubicación: Nucleolo, Ribosomas y Citoplasma
* Función: Sintesis de Proteinas
*Tipos: ARNm > Codon
ARNc > Anticodon
ARNr > Ribonucleotidos ( Forofo, Pentosa y Bases Nitrogenadas ( Adenina = Uracilo Citosina=Guanina)
*Unidades: Ribonucleotidos ( Fosforo, Pentosa y Bases Nitrogenadas ( A=U C=G)
CELULAS
Celula Procarionte
- Bacterias y algas verdeazules (espirogira)
- Material Genetico no esta envuelto por membramas, por lo tanto esta esparcido por el citoplasma
- No tienen sistema membranoso
- El unico organelo que tienen son los ribosomas, por que no tienen membranas.
*Las celulas procariontes que poseen membranas, son las celulas virulentas ( que provocan enfermedades.
*No tienen género
Partes de la celula
1.Pili Sexual e.e o Lolypops > Estructuras que participan en la reproducción sexual de la célula ( una actúa de donadora y la otra de receptora)
2. Cápsula > Pared Proteica asociada a la virulencia de la célula.
3. Pared Celular > pared de proteínas y glúcidos que dan la forma y protegen a la célula.
4. Flagelo> Facilita el movimiento de la célula ( no todas lo tienen).
5. Mesosomas > Plegamientos de la membrana celular que aumentan la superficie metabólica de la membrana.
6. Ribosomas > Organelos que guían la síntesis de proteínas de las células.
7. Material Genético > ADN circular o lineal responsable de la herencia, se encuentra en el citoplasma y en el nucleoide.
8. Citoplasma > Área o porción celular que da de la membrana plasmática hacia el interior. Aquí ocurren todas las reacciones de la célula.
9. Membrana Plasmática > Estructura que facilita los procesos de transporte de sustancias desde y hacia la Célula.
La Membrana Celular y los Procesos de Transporte
La membrana celular es de naturaleza lipoproteica ( lipido + proteinas :B).
Modelos de Membrana:
a)Modelo de Danielli Davson, que explica la Anatomia de la membrana.
b)Modelo de Singer o MosaicoFluido
La membrana celular es una estructura lipoproteica que delimita a la célula y le permite tener permeabilidad diferencial [a veces actúa como permeable (deja pasar sustancias), semi permeable (deja pasar sustancias diluidas en agua) o impermeable ( no deja pasar nada)], actuan dependiendo la sustancia, por lo tanto cumple con la función de transporte de sustancias, también tiene cierta actividad metabólica.
Los Procesos de Transporte se dividen en:
- Transporte Pasivo [No utiliza energia adicional]: Difusion, Osmosis, Difusion, Dialisis, Filtracion.
- Transporte Activo [Utiliza Energia]
- Transporte en Masa :Endo-Exo Fagocitosis (solidos), Endo-Exo Pinositosis (liquidos)
Transporte Pasivo
1.Difusion: Paso de sustancias de una zona de mayor concentracion (hipertonico) a una de menor concentracion (hipotonico). Moleculas relativamente pequeñas e hidrofobicas.
2.Osmosis: Es el paso exclusivo de moleculas de agua a traves de la membrana. El movimiento de agua se realiza desde un punto en que hay mayor concentración a uno de menor para igualar concentraciones. De acuerdo al medio en que se encuentre una célula, la ósmosis varía. Su función es mantener hidratada a la membrana celular. No requiere gasto de energía.
3.Difusion Facilitada: Algunas moléculas son demasiado grandes como para difundir a través de los canales de la membrana,estas pueden cruzar la membrana plasmática mediante la difusión facilitada, con la ayuda de una proteina transportadora, llamada Carrier. Usa energía, pero no adicional. Es más rápida que la Difusion Simple.
La Energia utilizada es ATP, que pasa a ser ADP + Pi (fosfato inorganico) y el resultado de esta division es la energia util.
3.Dialisis: Es la difusion selectiva de sustancias, esta ocurre cuando se quieren liberar toxinas o cuando se quieren absorver sustancias especificas.
4.Filtracion: Difusion producida por la presion de particulas.
Transporte Activo
Transporte en Masa, consiste en la formación de pequeñas vesículas de membrana (vacuolas) que se incorporan a la membrana plasmática o se separan de ella, permite a las células animales transferir macromoléculas y partículas aún mayores a través de la membrana.
Endocitosis: entrada de materia a la célula
Fagocitosis: es la incorporación de sustancias de gran tamaño (proteínas, microorganismos, restos celulares, etc.) Ej: globulos blancos.
Pinositosis cuando se trata de incorporación de partículas líquidas.
Exocitosis: salida de material de la célula
Puede ir en contra de la gradiente de concentracion ( o sea va de menor a mayor xD), requiere un transportador y necesita energia.
Transporte en Masa
Transporte en Masa, consiste en la formación de pequeñas vesículas de membrana (vacuolas) que se incorporan a la membrana plasmática o se separan de ella, permite a las células animales transferir macromoléculas y partículas aún mayores a través de la membrana.
Endocitosis: entrada de materia a la célula
Fagocitosis: es la incorporación de sustancias de gran tamaño (proteínas, microorganismos, restos celulares, etc.) Ej: globulos blancos.
Pinositosis cuando se trata de incorporación de partículas líquidas.
Exocitosis: salida de material de la célula
Organelos de la Celula Eucariotica
La Celula Eucariotica o Eucariota posee un area que va desde la Membrana Nuclear hasta la Membrana Celular llamada Citoplasma, este es dinamico, esta en un constante cambio de estado: de SOL (+ liquido) a Gel (+solido) --> reacciones Tixotropicas, si la celula deja de hacer estas reacciones, muere.
En el citoplasma se encuentran ciertas proteinas que constituyen el citoesqueleto donde se adosan los organelos de la celula.
El citoesqueleto es un conjunto de proteinas que se organizan en filamentos, microtubulos, cilios y flagelos que le proporcionan a la celula sostén, movimiento y locomocion en algunos casos.
Citoplasma y Organelos Citoplasmaticos
Citoplasma es el area comprendida entre la membrana celular y la membrana nuclear o carioteca, en la que se encuentran los organelos adosados al citoesqueleto.
Ocurren Reacciones Trixotropicas (cambios de estado).
1.Mitocondrias o Condriosomas:
Son los organelos encargados de la generacion de energia celular, formados por dos membranas que pueden tener forma de haba o esfera. Su principal funcion es la oxidacion de la glucosa, ademas de la respiracion celular y la fosforilacion oxidativa.
Antes que todo pongo esto e.e
ATP: Adenosin Trifosfato , es la proteina almacenadora de energía
ADP: Adenosin Difosfato, lo mismo de arriba, pero solo con 2 fosfatos :B
1.Glicolisis o Glucolisis: es la oxidacion de la Glucosa, donde se la simplifica ("se le parte por la mitad") , se transforma en Piruvato para ser ingresada a la Mitocondria. Es un Proceso Externo,ocurre afuera de la Mitocondria.
El proceso de Glucolisis se puede dividir en 3 procesos:
- Fase de Preparacion: A la molecula de glucosa, se le adhieren dos Fosfatos (o sea ocurre una fosforilacion oxidativa :B : la fosforilacion oxidativa es la forma por donde se obtiene ATP), esta despues cambia de forma (no de estructura, y cambia a ser una fructosa difosfato, los fosfatos "tiran" de las esquinas de la molecula, y esta se parte por la mitad, formando dihidroxiacetona y gliceraldeido
- Fase de Oxidacion: el gliceraldeido 3 fosfato se oxida y libera la energía como calor
- Fase de Cosecha de Energia: El fosforo liberado se combina con el ADP y vuelve a formar ATP.
2. Ciclo de Krebs: Ocurre solo en presencia de Oxigeno, si no hay oxigeno , hay fermentación.
Es la transformación del piruvato a acetilcoenzima A.
- El piruvato se convierte en Acetilcoenzima A (y por la reacción de una enzima con esta) se transfiere el grupo Acetil al Oxalacetato. Como consecuencia de la unión entre las dos moléculas, las uniones entre ellas se hidrolizan (adhiere agua), formando así la molécula de citrato.
- Los Átomos de Citrato a través de reacciones preparatorias con agua en lo que se disocia una molécula de agua e ingresa otra, transforman al citrato en isocitrato. Se isomerizan, solo cambia su distribución espacial, pero no su estructura.
- El Isocitrato se deshidrogena y descarboxila (libera Hidrogeno y Carbono (CO2)), formando el Cetoglutarato. El Carbono liberado es el carbono que se libera en la respiracion.
- El Cetoglutarato se descarboxila y deshidrogena, formando el Succinil Co A.
- EL Succinil co A se transforma en Succinato, intervienen coencimas que forman GTP (otro compuesto energetico).
- El Succinato se oxida (adquiere Oxigeno), transfiriendo dos Hidrogenos a la molecula par, y se convierte en Fumarato. Aqui ocurre la oxidacion celular.
- Con la adicion de agua, el fumarato se convierte en Malato.
- El Malato se deshidrogena y transfiere el hidrogeno al NAD (queda como NADH2)
(en el super gift sensual, los acidos son las cosas terminadas en ato ;B, por ejemplo el acido fumarico, es el fumarato etc.)
Rendimiento de la Energia de la Oxidacion Completa de la Glucosa por Respiracion Aerobica ( presencia de Oxigeno)
1. Se ganan 4 ATP por la Glucolisis (2 por cada Piruvato :B)
2. Dos Moleculas de Piruvato que se convierten en 2 de Acetil Co A generan 6 ATP por Fosforilacion Oxidativa.
3.Dos moleculas de Acetil Co A en el Ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones generan 2 ATP por fosforilacion, 18 ATP por fosforilacion oxidativa del NAD, 4 ATP por fosforilacion oxidativa del FAD
Ganancia Total: 36 a 38 ATP
En Resumen la formulita para este procesito de la putita madre es
C6H12O6 --> 6Co2 + 6 H2O
2. Cloroplastos
Los Cloroplastos son los organelos que producen fotosintesis, solo estan presentes en las celulas Vegetales, estan formados por 2 membranas (Membrana Celular y Tilacoidal, la que se pliega)
Es un Plastidio, al igual que los Cromoplastos (rojos) y los Leucoplastos (blanco amarillentos).
La Funcion de los Cloroplastos es la Fotosintesis (sintetizacion del Azucar con ayuda de la luz)
La Fotosintesis se divide en 2 etapas:
*tengan en cuenta que esto ocurre después que la planta absorbe el agua por las raíces y la transporta a las hojas, o sea todo esto pasa en presencia del agua
a) Etapa Clara: La luz del sol son fotones, los que al chocar con la clorofila en los Cloroplastos , la energiza y la hace vibrar, soltando un electrón, el que divide la molécula de agua (fotolisis), la divide en H2 y O2, este ultimo se libera a la atmósfera purificando el aire. El H2 es un poder reductor.
b) Etapa Oscura: El poder reductor H2 es transferido al CO2 por el NAD (enzima que transporta grupos químicos). Transformación de H2 en Glucosa
De Acuerdo al tipo de hoja o de clorofila, las plantas pueden sobrevivir en diferentes lugares y épocas del año, por ejemplo los Cactus tienen espinas, que son hojas especiales hechas para no perder agua, algunos arboles perennes tienen sus hojas durante todo el año , ya que tienen clorofila tipo B.
3.Centriolos
Son Organelos cilindricos formados por muchos conductos en multiplos de 3, mueven los cromosomas en la mitosis (reproduccion),
Las fibras que unen a los tubos se llaman Asteres
Se encuentran SOLO en celulas animales.
4. Vacuolas
Son los organelos encargados del transporte, tienen membrana.
Pueden cumplir 3 funciones especificas:
- Funcion Pulsatil: presionan y permiten el movimiento de estructuras, se llenan de agua extraida del citoplasma, aumentan de tamaño y empujan.
- Funcion Digestiva: actuan como sacos de acumulacion de alimentos se que mueven hacia los misosomas.
- Funcion Excretora: actuan como sacos que se llenan de toxinas y excrementos que la celula elimina por procesos de transporte en masa.
La Celula Vegetal tiene 1 sola vacuola , que se puede estirar hasta ser gigante D: , no tiene las funciones anteriores, porque tiene la fotosintesis que las reemplaza. Pueden absorver mucha agua hasta quedar Turquidas (estiradas), no se revientan como las vacuolas animales, ya que tienen una pared proteica.
La Celula Animal tiene muchas vacuolas con estas 3 funciones, pero estas no se pueden agrandar mucho, ya que son elasticas y se reventarian D:.
5. Lisosomas
Son organelos con membrana, que guardan en su interior encimas hidrolíticas para cumplir su función de digestión intracelular. Son formados por el Retículo Endoplasmatico Rugoso y luego empaquetadas por el Aparato de Golgi.
Son llamados organelos suicidas, ya que si se revientan dentro de la célula, la matan, ya que tiene función digestiva, o sea desintegran los componentes de la célula. Pueden reventarse al no haber fortalecido su membrana en la reproducción. Esto les pasa a la gente con cáncer y peritonitis.
Son sacos aplanados que almacenan y empaquetan sustancias. Formado por Sacos y Cisternas (hoyo), al absorber agua se agrandan.
Realizan la Síntesis de Glúcidos.
6. Retículos Endoplasmáticos Liso y Rugoso
Cumplen con la función de circulación intracelular y síntesis de lipidos con ayuda de los Ribosomas.
7. Ribosomas
Permiten la Síntesis de Proteínas
No tienen membrana, por lo que se consideran gránulos, se dividen en 2 unidades : menor y mayor
EN RESUMEN
Las Funciones de cada organelo serian:
Mitocondrias : Respiración Celular, Fosforilación Oxidativa y Aporte de Energía
Cloroplastos: Fotosíntesis
Centriolos: Transporte de Cromosomas en la Mitosis
Vacuolas: Transporte de Sustancias
Lisosomas: Digestión
Aparatos de Golgi: Síntesis de Glúcidos
Retículos Endoplasmáticos Liso y Rugoso: Síntesis de Lípidos
Ribosomas: Síntesis de Proteínas
Recuerden que si falta cualquiera de estos organelos en la célula, esta muere.
SOY FELIZ CSM
He terminado con esta wea al fin DDDD:
Ñé ,
ahora a estudiar para la pruebota que es este lunes D;.
eso e.e
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Salero from hell te pasaste *O* gracias n_n